A tésztát kiolvasztjuk és 2-4 mm vékonyra nyújtjuk. Bekenjük mustárra vagy kechuppal, de lehet úgy is, hogy fele mustár, fele kechup. A tészta két szélére egymás alá helyezzük a virsliket és egyszerre kezdjük el  feltekerni mindkét oldalt. Éles késsel 2 cm szeleteket vágunk, tepsibe tesszük és felvert tojással megkenjük őket. Előmelegített sütőben, közepes hőmérsékleten sütjük.