2025 április 3 csütörtök Buda, Richárd névnapja
Főoldal » 100 éves étel receptek » Bácskai rizses hús
felvitel dátuma: 2015-05-05 16:16:44
mai nézettség: 1
nézettség: 2811
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
50 dkg sertés lapocka
25 dkg rizs
fél üveg lecsó
2 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 ek pirospaprika
só
őrölt bors
kevés olaj vagy zsír
Előkészületi idő: 15 perc
Főzési idő: 30 perc
Elkészítés:
A hagymát apróra vágjuk, kevés zsiradékon megfonnyasztjuk. Hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát is, majd megsózzuk. Beletesszük a 2×2 cm-es kockákra vágott sertéslapockát, és fehéredésig pirítjuk.
Felöntjük lecsóval, (vagy hozzáadjuk a friss paprikát és paradicsomot) őrölt borsot, és az őrölt pirospaprikát adunk hozzá. Pörköltet készítünk.
A rizst megpirítjuk kevés olajon, majd felöntjük kétszeres mennyiségű vízzel. Puhára főzzük, majd hozzákeverjük a már megfőtt pörkölthöz. Összekeverve kicsit összefőzzük. Vigyázzunk ne főzzük túl!
Apróra vágott petrezselyem zöldet is tehetünk hozzá.
Szakács: Gasztropajti
Hirdetések
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás