Főoldal » Leves / meleg recept ( tálaláskor ) » BABGULYÁS BOGRÁCSBAN,
Hozzávalók 8 személyre:
1.5 kg szárazbab,1 db füstölt csülők(1 kg körüli),1 kg marha hús,3 fej kockára vágott hagyma,1 fej zúzot fokhagyma,2-2 db zöldpaprika ésparadicsom, db sárgarépa.3 db petrezselyem karikára vágva,ízlésszerint,só bors,kömény,ételízesitő,pirosparika,zsír.liszt,tejföl.
Előkészületi idő: 30 perc
Főzési idő: 150 perc
Elkészítés:
a babot és a csűlkőt előzö este hideg vízbeáztatom,másnap a hagymából,paprikából,paradicsomból,pörköltalapot készítek,és beleteszem afel kockázot marha húst(én lábszárból készítem,be fűszerezem,mikora hús félig meg főt,hozzá adom a babot,szintén kockára vágott,csűlköt,sárgarépát,petrezselymet,fel őntöm vízzel,és még fűszerezem,ha minden meg főt benne,4 tojásból galuskát készitek és a bográcsba szagattom,tejfőlel éserős paprikával tálalom,
Szakács: MARGIT
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---