a lisztet a zsirral elmorzsolom,hozzáadom a tejfölt a sót a 2  tojást az 1 evőkanál cukrot és a kevés tejben elkevert élesztőt.sima tésztát gyúrok,és a hűtőbe teszem.Az almát megtisztitom lereszelem,a túrót őssze keverem az 5 dkg cukorral,és az 1 tojásal,a tésztát kiveszem a hűtőből két részre osztom,az egyik részt tepsi nagyságúra nyújtom,és le helyezem a zsirpapirral kibélelt tepsire.Rászórom az almát és a 10 dkg cukrot,majd rásimitom a túrót.A másik tésztával betakarom,villával megszúrkálom és 190 fokon készre sütöm .A tetejét megszórom porcukorral.