Egy nagy tál almát lereszelünk, melyet ízlés szerinti cukorral, és fahéjjal összekeverünk, és állni hagyjuk.

A lisztben elmorzsoljuk a vajat, majd a többi hozzávalóval tésztát gyúrúnk belőle, majd két felé vesszük. Az egyik felét elnyújtjuk, és a sütőpapírral bélelt nagy gáztepsibe tesszük, erre rakjuk a kézzel kinyomkodott reszelt almát, majd rányújtjuk a tészta másik felét is. Tetejét lekenjük egy felvert tojással, majd megszurkáljuk egy villával, és megsütjük. (Én 180 fokon sütöttem légkeveréssel)