A gyümölcsöket megtisztítjuk, a meggyet kimagvaljuk, a meghámozott almát kisebb darabokra vágjuk.

Egy kisebb fazékban, annyi vízben, hogy ellepje, feltesszük főni.

Ízesítjük sóval, cukorral, vaníliás cukorral, fahéjjal és szegfűszeggel.

A pudingport a tejszínnel csomómentesre keverjük és a meleg leves levével felhigítjuk (hőkiegyenlítést végzünk).

Ha a gyümölcsök megpuhultak, a tejszínt folyamatos kevergetés mellett a levesbe csorgatjuk.

Ha már kellőképpen besűrűsödött elzárjuk.

Jól behűtve kínáljuk.